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人気パルメザンチーズおすすめランキング5【塊、粉チーズ、栄養、美味しい】

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5位、ロリーナ パルメザンチーズ

ロリーナ パルメザンチーズ
チーズ本来の風味や旨味を味わいたいのであればおすすめなのが「ロリーナパルメザンチーズ」です。クセがなくしっかりとした味わいの粉チーズですが、それはアメリカ製のチーズを10カ月もの期間熟成させる為です。セルロースや保存料は入っていますが、その分しっかりと調整が効いているこの粉チーズは香りが強く、しっかりとした料理や粉チーズ自体を楽しみたい人におすすめとなっています。現在ネットでも話題となっているコストパフォーマンスにも優れる粉チーズです

ロリーナ パルメザンチーズ

ロリーナ パルメザンチーズ

4位、クラフト 100%パルメザンチーズ

クラフト パルメザンチーズ 80g
米国産で熟成されたパルメザンチーズのみを厳選し、すりおろした粉チーズです。食品添加物、保存料を使用していないのが「クラフト100%パルメザンチーズ」の特徴です。濃厚な風味の味わえる本格派ナチュラルチーズと言われる理由は、原材料に生乳と食塩のみを使用したこだわりの製法の為です。カルシウムも豊富でいつもの料理に振りかけるだけでワンランク上の一品へと変えてくれるコクの強さと添加物不使用の安心感も人気の秘訣です。

クラフト パルメザンチーズ 80g

クラフト パルメザンチーズ 80g

3位、ジェンナーリ社製 パルミジャーノ レッジャーノ D.O.P エクストラ24ヶ月熟成

1953年創業のジェンナーリ社は800年前の製法を維持するブランドです。当時と同じ形状や製法を守るその伝統的なやり方は、芳醇な香りが優しく漂い、バターのようなコクも新鮮な生乳のような旨味もあるパルミジャーノの特徴をぎゅっと詰めこんだ味となっています。毎日徹底した管理をおこなうことが条件となりますが、2年間継続したそのチーズは口の中でコク、風味がとろけ、辛口の白ワインなどにあわせても最適なチーズが「ジェンナーリ社パルミジャーノレッジャーノD.O.Pエクストラ24カ月熟成」です。


2位、オーダーチーズ パルミジャーノ レジャーノ

ASIN:B07C5J25JG
約3年もの間長期熟成されたチーズは、芳醇な香りが熟成され甘味とともに独特の風味が増します。圧倒的なコクは、サラダなどの料理にかける方法や、ワインのお供としてそのまま食べることも。熟成したパルミジャーノだからこそおすすめするのがカルボナーラでパスタとしても相性が抜群です。旨味が凝縮した証とも言えるじゃりじゃりとした触感はアミノ酸の結晶で、長期熟成の目安となります。チーズ本来の風味、旨味を味わのであれば「オーダーチーズパルミジャーノレジャーノ」がおすすめです。

1位、ザネッティ社 1kgブロック パルミジャーノ レッジャーノ 24ヶ月熟成DOP

ザネッティ社 1kgブロック パルミジャーノ レッジャーノ 24ヶ月熟成DOP! parmigiano reggiano | cheese | チーズ | ...
DOPとは、農産物に対する商標の1つで、管理された土地、生産者によって作られている商品のみがDOP認定をもらえるのです。このザネッティ社は国内のプロ、アマ問わず幅広く人気のある生産元です。約2年もの間、熟成されたチーズはコクや旨味、甘味、そして風味が熟成され、「チーズの王様」と言われるパルミジャーノ本来の味を味わえる商品です。しっかりとした歯ごたえは、ワインのお供としても最適。イタリアを代表する伝統的な逸品です。